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Dia Gastromotiva das Criança

Publicada em : 08/10/2012

Pratos exclusivos e atrações diversas foram criados para os pequenos


Idealizada pelo chef David Hertz, a feira Dia Gastromotiva das Crianças vai reunir, pela primeira vez, os integrantes da Rede Gastromotiva. Chefs e cozinheiros desenvolveram pratos especiais para o evento, que irá acontecer no dia 12 de outubro, no Centro Cultural Rio Verde, e contará com delícias produzidas pelos alunos da Gastromotiva e Bar Dona Onça, Atelier Mariza Doces, Ráscal, Fasano, Espaço Zym, Mônica Dajcz Gastronomia, Restaurante Sushi Bol, Sal Gastronomia, Aconchego Carioca, Zym Café, chef Checho Gonzales e Vitória Pães Artesanais.
Cada participante elaborou uma receita para pais e filhos que visitarem a feira, como Almofadinhas doces e salgadas do Aconchego Carioca e Sanduíches de carne seca com cream cheese do Sal Gastronomia, entre outros pratos. Além das comidinhas, que poderão ser consumidas no local ou levadas para casa, as crianças terão à disposição atividades especiais: A chef Janaina Rueda, do Bar Dona Onça, vai ensinar o preparo de lanchinhos leves, a equipe do restaurante Fasano vai ministrar uma oficina de cupcakes saudáveis e o Sushi Bol criou um workshop de comida japonesa. A feira funcionará das 10h às 18h.

Metade da verba arrecada com a venda dos pratos, atrações e produtos das barracas será revertida para a Gastromotiva, uma OSCIP (Organização da Sociedade Civil de Interesse Público) que promove a inclusão social por meio da gastronomia e criou o primeiro grupo de players do segmento de bares, buffets e restaurantes, compondo a Rede Gastromotiva, que tem o objetivo de unir pessoas que apóiam a associação para garantir a realização dos projetos de formação, como o Curso Profissionalizante de Cozinha e Salão.
Durante o evento, o público conhecerá um pouco mais do trabalho do chef David Hertz e aprendizes Gastromotiva, que vão oferecer pratos como escondidinho de carne moída com purê de batata, saladinhas, além de cookies, bolos e brigadeiros.

Para garantir a diversão, o Dia Gastromotiva das Crianças terá também atrações circenses, além de pintura no rosto e música. No intervalo entre um prato e outro, as crianças serão entretidas pela equipe da CiaFragmentos com números de pirofagia, malabarismo e manobras em solo. O Centro Cultural Rio Verde, que cedeu o espaço para a realização da feira, vai promover uma oficina de arte e apresentação do grupo musical Rio Verde, formado por crianças. Além disso, maquiadora profissional Rafaella Crepaldi vai ministrar uma oficina de pintura, colorindo os rostos das crianças com desenhos.

VEJA O CARDÁPIO DA FEIRA DIA GASTROMOTIVA DAS CRIANÇAS:
-Atelier Marisa Doces: Doces diversos
-Aconchego Carioca: Almofadinhas doces e salgadas
-Monica Dacjz: Pirulitos de Chocolate com cornflakes
-Sal Gastronomia: Sanduíches de Carne Seca com Cream Cheese
-ZYM: Eco Burguer e Mini Sanduba
-Checho Gonzales: Anticuhos (Espetos)
-Vitória: Pães Artesanais
-Gastromotiva: Saladinhas, escondidinho de carne moída e purê de batata, cookies, bolos e brigadeiros.

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO DAS ATIVIDADES DA FEIRA DIA GASTROMOTIVA DAS CRIANÇAS
10h – Rio Verde: As crianças vão aprender a preparar o sanduíche francês croque monsieur
10h às 12h Oficina de Artes oferecida pelo Centro Cultural Rio Verde
11h – Bar da Dona Onça: Janaina Rueda ensina a fazer lanchinhos mais saudáveis para os baixinhos levarem na escola.
12h – Gastromotiva: Oficina de aproveitamento integral de alimentos
12h – Zym Café: Cláudia Matos ministra oficina sobre slow food:
13h – Fasano: A equipe do restaurante vai ensinar as crianças a fazer cupcakes saudáveis
13h às 14h – Apresentação musical do grupo Centro Cultural Rio Verde
14h – Gastromotiva: Neste horário as crianças vão saber como melhor realizar o plantio de mudas
14h – Zym Café: Cláudia Matos volta a falar aos pequenos sobre biodiversidade
15h – Ráscal: Os famosos minicalzones da rede italiana serão apresentados aos pequenos
15h às 17h pintura no rosto pela shapper Rafaella Crepaldi
16h – Gastromotiva: O chef David Hertz ensinará como preparar deliciosos cookies
17h – Sushibol: Sushis para crianças e adultos

FEIRA DIA GASTROMOTIVA DAS CRIANÇAS
Data: 12 de outubro de 2012
Horário de funcionamento: das 10h às 18h
Gastromotiva: Tel – 11 2924-0300 Site: www.gastromotiva.org
Local: Centro Cultural Rio Verde – Rua Belmiro Braga, 119, Vila Madalena - São Paulo/SP
Entrada: Gratuita (paga-se só o que se consumir nas barracas, preços entre R$10,00 e R$20,00. As oficinas também têm o valor de R$20,00 para participação em cada uma).
Formas de pagamento: Dinheiro e cartões de débito e crédito vinculados à Redecard.
Estacionamento: há dois espaços próximos ao Centro Cultural Rio Verde

 

Fonte:Agência Tao