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Sopas indianas

Publicada em : 23/07/2012

O Madhu passa a servir inéditas receitas de sopas tipicamente indiana, a Mulligawtany e Chicken Herb Soup


As sopas caem muito bem em qualquer situação. É um prato que apresenta propriedades nutritivas, além de ser excelente opção para o inverno, pois tem o poder aconchegante de nos aquecer. Para essa temporada fria, o Madhu Restaurante preparou duas receitas inéditas de sopas, uma vegetariana, a Mulligawtany, e outra não-vegetariana, a Chicken Herb Soup.

A Mulligawtany é uma receita vegetariana muito tradicional na Índia. A sopa é levemente apimentada e leva lentilhas, arroz, leite de coco, cebola, tomate e especiarias. A Chicken Herb Soup é uma sopa preparada com pedaços de frango, cebola, noz moscada, hortelã, cebolinha e creme de leite. As duas receitas acompanham Parotha, tradicional pão indiano amanteigado assado na hora e feito à base de farinha de trigo e iogurte.

Além das sopas, o cardápio do Madhu oferece deliciosas opções de bebidas quentes típicas da Índia, como o Ajwain, um chá à base de erva doce turca, e o Chai, famosa bebida indiana preparada com chá preto, leite, gengibre, cardamomo e demais especiarias.

As sopas serão servidas todos os dias, a partir das 16h. Durante a semana de lançamento (entre os dias 19 e 26), acontecerá uma promoção especial no Madhu: os três primeiros clientes do dia que pedirem uma sopa ganharão outra de cortesia (não incluindo o final de semana).

Serviço: Madhu Restaurante
Rua Augusta, 1422 – Consolação São Paulo/SP
Telefone e delivery: (11) 3262-5535
www.madhurestaurante.com.br
Twitter: madhuculinaria
Facebook: Madhu Restaurante
Horário de funcionamento:
Segunda a quarta, das 12h às 22h
Quinta, das 12h às 23h30
Sábado, das 13h à 01h
Domingo, das 13h às 22h30

Fonte:Perfil Comunicação