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Atividades culinárias gratuitas

Publicada em : 31/05/2012

Atividades culinárias gratuitas no Sesc Pinheiros aliam gastronomia e nutrição


Entre os Projetos oferecidos está o Mão na Massa, uma série de ações práticas e princípios criativos para capacitação das pessoas visando a geração de renda.

Nesse mês, os participantes aprendem a fazer o Petit four salgado. O nome vem do francês que significa "pequeno forno". Em confeitarias francesas os biscoitos amanteigados são chamados petit fours. Existem também as "vendas petits fours" (venda significa "salgados" ou "salgado"), que são do tamanho da mordida. São aperitivos salgados servidos geralmente como parte de festas ou buffets. A atividade acontece no dia 12/06 às 19h30 e será conduzida pelo Chef Elias Alonso.

Outro Projeto mensal do SESC Pinheiros na área de Gastronomia é o Oficina do Sabor, workshops gastronômicos que difundem o consumo consciente e saudável dos alimentos, com propostas práticas para o dia-a-dia, destacando seus benefícios nutricionais, ambientais e sócio-econômicos.

No mês de Junho o tema abordado será As cores dos alimentos e sua importância: A força dos alimentos roxos. A oficina acontece no dia 26/06 às 19h30 e discutirá os efeitos dos alimentos de cor roxa que possuem uma substância chamada antocianina, que protege nosso corpo contra infecções, combate os radicais livres, afasta tumores, doenças vasculares e até age contra a obesidade. Entre os alimentos estão Açaí, uva, framboesa, ameixa vermelha, berinjela e repolho roxo. O debate será conduzido pela nutricionista Rosana Farah.

SERVIÇO

MÃO NA MASSA
Petit Four Salgado
Dia: 12 de junho. Terça, às 19h30.
Local: Comedoria
Classificação etária: Não recomendado para menores de 16 anos.
Capacidade: 30 vagas
Inscrições: Grátis – Inscrições na Central de Atendimento a partir do dia 01/06.

OFICINA DO SABOR
As cores dos alimentos e sua importância: A força dos alimentos roxos.
Dia: 26 de junho. Terça, às 19h30.
Local: Comedoria
Classificação etária: Não recomendado para menores de 16 anos.
Capacidade: 50 vagas
Inscrições: Grátis – Inscrições na Central de Atendimento a partir do dia 01/06.

SESC Pinheiros
Endereço: Rua Paes Leme, 195.
Horário de funcionamento da Unidade: Terças a sextas, das 13 às 22h. Sábados, domingos e feriados, das 10h às 19h horas.
Horário de funcionamento da Bilheteria: Terça a sexta das 10h às 21h30. Sábados das 10h
às 21h30, domingos e feriados das 10h às 18h30.
Tel.: 11 3095.9400
ESTACIONAMENTO COM MANOBRISTA (VAGAS LIMITADAS): Veículos, motos e bicicletas.
Terça a sexta, das 7h às 22h; Sábado, domingo, feriado, das 10h às 19h
(Horários especiais para a programação do teatro).
Taxas: Matriculados no SESC: R$ 6,00 nas três primeiras horas e R$ 1,00 a cada hora adicional;
Não matriculados no SESC: R$ 8,00 nas três primeiras horas e R$ 2,00 a cada hora adicional;
Para atividades no Teatro, preço único: R$ 6,00;
Para informações sobre outras programações www.sescsp.org.br

Fonte:Assessoria de Imprensa do SESC Pinheiros