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2º Concurso Santista de Pizza Amadora

Publicada em : 28/10/2011

A pizza vencedora, a Passione, com a ganhadora
do concurso do ano passado, Hiromi Sassaki

Que tal explorar todo o seu talento culinário e colocar em prática aquelas receitas de pizza que você mais gosta. Pois agora é a hora de colocar a mão na massa. As inscrições para o 2º Concurso Santista de Pizza Amadora “Meu nome virou pizza”, promovido pela Kokimbos Pizzas & Picanha, já estão abertas.

O concurso é destinado a pessoas maiores de 18 anos, apaixonadas por pizzas, gastronomia ou que cultivam o prazer de comer. No ano passado, a competição foi um sucesso: teve 113 inscrições durante o mês de outubro e, em novembro, 10 finalistas produziram suas próprias receitas de pizza e foram avaliados por um júri especializado. As vencedoras foram Passione, Roberto e Bruna.

Este ano, o regulamento será bem semelhante ao da primeira edição. A receita inscrita deverá ter no máximo cinco ingredientes para a cobertura. Não é necessário fazer a massa ou fornear. Para isso, haverá ajuda de profissionais da casa.

Assim como no ano passado, os critérios para classificação na primeira fase na segunda edição serão combinação dos ingredientes, ordem de montagem e modo de preparo.

Dez pizzas serão classificadas para participar da etapa final, que ocorrerá no dia 9 de novembro, das 19 às 23 horas, na unidade do Boqueirão. Neste dia, os competidores selecionados terão 20 minutos cada para preparar suas receitas

Durante todo o processo, os candidatos serão filmados e observados por um júri especializado presente no andar superior. Em seguida, os jurados irão analisar aroma, sabor, preparo, apresentação e originalidade de cada receita.

As três melhores pizzas ficarão, por um ano, no cardápio oficial da casa com o nome ou sobrenome dos seus criadores. Os finalistas também ganharão os seguintes prêmios:

1º lugar 1 ano de pizza grátis (24 vales-pizza)
1 bicicleta elétrica da Porto Seguro
2º lugar 6 meses de pizza grátis (12 vales-pizza)
3º lugar 3 meses de pizza grátis (6 vales-pizza)

As inscrições poderão ser feitas até o dia 31 de outubro em uma das três unidades da pizzaria. Os clientes cadastrados no programa Fidelizza também terão a opção de se inscrever no site (www.kokimbos.com.br).

A iniciativa tem o apoio da André Equipamentos para Eventos, Liga Gourmet, Santos e Região Convention & Visitors Bureau, Sacolão Hayama, Lenhaeco, Porto Seguro, Germania Chopp, Dagosi Cozinhas Industriais, La Originale Muzzarela de Búfala, Café Dias, Casa Madeira, Casa Valduga, Farinha de Trigo Mirella, Unimonte, Rotary Club de Santos e Secretaria Municipal de Turismo/PMS.

Para mais informações, entre em contato conosco pelo email concurso@kokimbos.com.br.

Fonte:Elo Assessoria de Comunicação