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Quiche de Palmito com Queijo Provolone

Publicada em: 13/05/2014

Ingredientes

Massa:
1/2 xícara (chá) de margarina 
1 ovo
uma pitada de sal
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:
150g bacon cortado em cubos
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de queijo tipo provolone (cremoso)
2 colheres  (sopa) farinha de trigo
sal a gosto

Modo de Preparo

Massa:
Misture a margarina, o ovo e o sal. Adicione a farinha aos poucos, mexendo com as mãos até que a massa desgrude. Deixe descansar por 20 minutos. Abra-a e forre uma fôrma redonda de fundo removível de 26 cm de diâmetro.

Recheio:
Misture a farinha de trigo no leite, em seguida coloque os ovos e misture bem. Se necessário coloque sal. Em cima da massa coloque o bacon, coloque a mistura do leite e por ultimo o queijo provolone cremoso. Leve para assar até dourar em forno médio (180°).

Créditos

Nita Alimentos