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Bolo de Fubá

Publicada em: 14/06/2012

Ingredientes


2 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

1 ½ xícara (chá) de extrato de soja diluído

1 xícara de fubá

½ xícara de farinha de soja orgânica

1 xícara de creme de extrato de soja

1 xícara de água

1 colher (sobremesa) de canela

1 colher (sopa) de fermento para bolo

 

Modo de Preparo


Bata as claras em neve (reserve).

Misture todos os ingredientes, menos o fermento e as claras e bata na batedeira.

Acrescente o fermento, coloque as claras mexendo levemente.

Despeje a massa em forma untada. Asse em fogo médio por aproximadamente 45 minutos.


Dicas e informações adicionais
Se preferir, acrescente sementes de erva-doce na massa.

Créditos

Jasmine Alimentos