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Bolinho de mandioca com carne

Publicada em: 03/11/2011

Ingredientes

- 100 gramas de mandioca cozida;
- 50 gramas de carne seca cozida;
- Cebola a gosto;
- Cebolinha a gosto. 

Modo de Preparo

Cozinhe a mandioca na água sem sal até ficar bem mole, amasse e reserve. Em uma frigideira, refogue a carne seca já cozida e desfiada junto com a cebola e a cebolinha.

Em seguida, pegue a massa da mandioca na mão e acerte fazendo uma cova no meio. Recheie com a carne seca e enrole. Depois é só fritar em óleo quente.


Créditos

O Brasileirinho