Culinária

Home/ Culinária/ Sopas/ Sopa de Frango com Leite de Co...
ou
ok

Sopa de Frango com Leite de Coco

Publicada em: 07/04/2012

Ingredientes

400g de peito de frango desfiado Vapza

1L de água

100mL de leite de coco

1 cebola média picada

2 colheres de sopa de azeite de oliva

250g de macarrão conchinha

1 colher de sopa de coentro picado

1/2 pimenta dedo-de-moça picada

1 colher de café de colorau

Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue no azeite a cebola, o frango desfiado, a pimenta dedo de moça, o colorau e o coentro. Adicione a água e leite de coco e deixe ferver. Após fervura, adicione o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Sirva em seguida.

Rendimento aproximado

5 porções

Créditos

Vapza Alimentos