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Sopa cremosa de cogumelos

Publicada em: 11/08/2016

Ingredientes

Azeite Extra Virgem Cardeal 0,5 100 Ml
Farinha de trigo 100 Gr
Cogumelos fatiados 250 Gr
Sal Quanto baste
Pimenta do reino moída Quanto baste
Caldo de legumes 750 Ml
Cebolinha francesa Quanto baste

Modo de Preparo

1.Aqueça o azeite Extra Virgem Cardeal 0,5 e acrescente a farinha de trigo
2.Toste rapidamente a farinha e acrescente os cogumelos.
3.Coloque o sal e a pimenta
4.Adicione o caldo de legumes e ferva até engrossar o caldo.
5.Salpique com cebolinha depois de pronto

Créditos

Bunge Brasil