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Trufa de paçoquinha Amor

Publicada em: 16/06/2011

Ingredientes

- 6 Paçocas Amor

- 2 latas de leite condensado

-50 g de manteiga

-500 g de chocolate meio amargo picado

- Flor de sal (opcional)

Modo de Preparo

1) Desmanchar as paçocas com as mãos e reservar;

2) Em uma panela, derreter a manteiga e colocar o leite condensado;

3) Acrescentar as paçocas trituradas;

4) Mexer até o ponto de brigadeiro e levar à geladeira para esfriar;

5) Enrolar a massa fria como se fossem brigadeiros;

6) Derreter o chocolate em banho-maria;

7) Baixar a temperatura do chocolate, colocando-o rapidamente em um recipiente com gelo;

8) Passar as bolinhas de beijinho de paçoca no chocolate e levar novamente à geladeira para endurecer.

Créditos

Arcor