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Torta Adria Duo de Chocolate com Pimenta

Publicada em: 31/12/1969

Ingredientes

Torta
250g chocolate meio amargo picado
500g chocolate branco picado
2 latas de creme de leite
2 embalagens de biscoito Mousse de Chocolate Meio Amargo Adria (150g)

Calda
200g chocolate meio amargo picado
½ xícara (chá) leite
4 colheres (sopa) geléia de pimenta

Modo de Preparo

Prepare a torta. Derreta o chocolate meio amargo, conforme instruções da embalagem. Junte ½ lata de creme de leite e misture bem. Reserve.

Derreta o chocolate branco e misture o creme de leite restante (1 e ½ lata). Reserve.

Forre o fundo de uma forma desmontável média (24cm de diâmetro) untada com os biscoitos fechados. Separe em 2 metades o biscoito restante. Arrume um ao lado do outro na lateral da forma, com a parte do recheio para dentro. Coloque metade da mistura de chocolate branco e leve para gelar por 10 minutos.

Retire da geladeira, acrescente a mistura de chocolate meio amargo e leve novamente à geladeira por mais 10 minutos. Cubra com a mistura restante de chocolate branco e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.

Prepare a calda. Derreta o chocolate, junte o leite e misture bem. Acrescente a geléia de pimenta, misture e sirva com a torta.

Observações
Em clima de Copa do Mundo, a Adria oferece um menu exclusivo com ingredientes típicos do último campeão do evento <br><br> A Adria, marca de massas e biscoitos do Grupo M. Dias Branco, apresenta sugestões de pratos com ingredientes típicos da Itália, que foi o último campeão da competição, realizada na Alemanha, em 2006. Nessa edição da série Copa do Mundo Adria, o destaque é para a culinária italiana, que une tradição e variedade à mesa. As receitas são feitas com produtos da Adria, garantindo mais sabor e qualidade para o prato. <br><br> A esquadra azurra foi a primeira a conquistar duas copas do mundo consecutivamente, 1934 e 1938. O time ganhou o bicampeonato na era fascista em que o lema do ditador Mussolini era "vencer ou morrer". A equipe foi a segunda a vencer quatro títulos, portanto é tetracampeã. Assim como suas participações extraordinárias no evento futebolístico, a seleta gastronomia local é apreciada pela maioria dos paladares. As massas são sem dúvida a referência da mesa italiana ao lado dos queijos, salames e vinhos. <br><br> Sua culinária tem raízes no século IV na Idade Média e apresenta influências dos árabes que levaram os primeiros chefs notáveis à região. Esses mestres da cozinha ajudaram a moldar a famosa gastronomia local adicionando itens como: batatas, tomates, pimenta e milho. Características próprias são encontradas na culinária de cada região da Itália devido às preferências. Costuma-se dizer que essa é uma cozinha mundial, pois cada país pode adicionar seu toque especial à receita que desejar e servir um bom prato italiano. <br><br> Na Roma antiga, as refeições podiam ter até cinco pratos servidos, com mais três depois de finalizada a primeira parte, As refeições costumavam durar horas e, em dias de festividades, levavam o dia inteiro. Atualmente, essa tradição é utilizada apenas em feriados especiais e, mesmo assim, não de forma exagerada. <br><br> <br><br> Para a sobremesa, a cozinha experimental da marca preparou a Torta Adria Duo de Chocolate com pimenta, em homenagem à culinária pitoresca do país que é regada a pimenta. O toque especial é o biscoito Mousse de Chocolate Meio Amargo Adria que proporciona um sabor diferenciado para a combinação, além de crocância para o doce. <br><br> Sobre a Adria <br> A Adria é líder no segmento de massas e biscoitos e está entre as “50 marcas mais valiosas do Brasil”, de acordo com o ranking promovido pela IstoÉ Dinheiro. Presente no mercado brasileiro desde 1951, a Adria pertence ao Grupo M. Dias Branco. Com sede em Fortaleza – CE, o Grupo é líder na fabricação de massas e biscoitos no Brasil e na América Latina, além de atuar nos segmentos de moagem de trigo, refino de óleo, gorduras, margarinas e cremes vegetais, estando presente em todo o território nacional, e gerando mais de 11 mil empregos diretos. Além da marca Adria, o Grupo M. Dias Branco engloba: Isabela, Basilar, Zabet, Richester, Fortaleza, Puro Sabor, Finna, entre outras. <br> SAC / Adria: 0800 702 1120 <br> Para mais informações, consulte o site da Adria: www.adria.com.br

Rendimento aproximado

12 porções<br><br>

Créditos

Adria