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Bolo de Fubá Junino

Publicada em: 19/05/2014

Ingredientes

4 ovos
½ xícara (chá) de óleo
2½  xícaras (chá) de leite
2  xícaras (chá) de açúcar
2 ½  xícaras (chá) de fubá
1 ½  xícaras (chá) de Farinha de Trigo
1 colher (sopa) de Fermento em Pó

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Coloque o fubá, a farinha e bata mais um pouco. Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
Coloque em forma de furo central untada e leve para assar em forno médio (180ºC) até que fique dourado, em média, 35 minutos.
Dicas e informações adicionais
Tempo de preparo - 50 minutos

Rendimento aproximado

10 fatias

Créditos

Nita Alimentos