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Aspic de maracujá

Publicada em: 21/02/2013

Ingredientes


5 maracujás
1 xícara de água
1 xícara de açúcar
8 fls de gelatina
Flocos de coco a gosto

Modo de Preparo


Leve para ferver água+açúcar + maracujá.
Dissolva a gelatina e acrescente na mistura. Coloque em mini copinhos e leve a geladeira caso não vá usar no momento.

Montagem
Esquente uma faca em água quente. Seque e imediatamente use para cortar o sorvete em quadradinhos. Acrescente o sorvete no copinho e finalize com os flocos de coco.

Créditos

Pâtisserie Mara Mello