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Salada Verde Orgânica

Publicada em: 31/12/1969

Ingredientes

Salada

1 maço pequeno de rúcula
1 unidade de alface americana
12 unidades de tomate do tipo cereja
50g de broto de alfafa
5 ramos médios de espinafre
1/2 repolho roxo pequeno
150g de mussarela de búfala
5 bananas passas orgânicas Banana Brasil picadas
Molho

100ml de iogurte
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de suco de limão
Orégano a gosto

Modo de Preparo

Salada: Lave todos os ingredientes. Rasgue as folhas e corte os tomates e disponha sobre a saladeira.

Molho: Misture todos os ingredientes e coloque sobre a salada. Sirva com mini-torradas.

Rendimento aproximado

6 porções

Créditos

Banana Brasil