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Salada refrescante de romã

Publicada em: 15/12/2015

Ingredientes

300 gramas de folhas verdes a sua escolha
1 pera fatiada
1 punhado de tâmaras sem caroço e cortadas em pedaços;
1 punhado de romãs
1 punhado de nozes fatiadas
100 gramas de queijo de cabra

Para o molho

½ xícara (chá) de suco de romã
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
2 colheres (chá) de mostarda
1 colher (sopa) de mel
½ xícara (chá) de azeite de oliva

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes da salada numa tigela grande - exceto o queijo e as sementes de romã - e os organize da forma como quiser.
Em seguida, prepare o molho: em um pote pequeno, misture o azeite e o vinagre e, em seguida, adicione a mostarda e o suco de romã.
Misture tudo rapidamente com um garfo até formar uma massa espessa. Depois, despeje o mel e bata todos os ingredientes juntos. Agite e despeje o molho sobre a sua salada. Para finalizar, decore-a com as sementes de romã e queijo de cabra.

Créditos

Oba Supermercados