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Mix Mediterrâneo Orgânico

Publicada em: 20/05/2013

Ingredientes


1 berinjela
1 abobrinha
2 tomates grandes
1 cebola média picada
4 dentes de alho picados
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Manjericão
Azeite Extravirgem

Modo de Preparo


Corte a berinjela, abobrinha e o tomate em cubinhos.
Refogue a cebola e logo em seguida o alho.
Depois de refogados, adicione a berinjela, a abobrinha e por fim o tomate. Tempere com sal e a pimenta a gosto.
Refogue todos os alimentos por cerca 20 minutos. Para finalizar, monte o prato e tempere com manjericão e azeite.

Créditos

Organomix