Culinária

Home/ Culinária/ Peixes/ Prato Especial para Semana Sa...
ou
ok

Prato Especial para Semana Santa

Publicada em: 03/04/2014

Ingredientes

400g de peixe da sua preferência
280g de massa de bolinho de chuva
Sal, cebolinha e molho agridoce a gosto

Modo de Preparo

corte o peixe em tiras com espessura média de 2 cm e tempere com sal. Envolva os pedaços na massa de fritura (bolinho de chuva) e deixe-os em uma superfície em que seja possível escorrer o excesso de massa. Numa panela com óleo quente, frite o peixe. Deixe escorrer novamente. Em outra panela seca e quente, acrescente uma pitada de glutamato de monossódio juntamente com sal a gosto, mexa bem e está pronto para servir. Se quiser, acrescente cebolinha. Para complementar o sabor, sirva com molho agridoce.

Créditos

China House