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Pão de Queijo

Publicada em: 10/08/2012

Ingredientes

500g de queijo Minas Padrão Tirolez ralado

200g de polvilho azedo

800g de polvilho doce

100g de margarina

1 colher (sopa) rasa de sal

4 ovos inteiros

½ litro de leite

100g de queijo parmesão Tirolez para polvilhar

Modo de Preparo

Misturar tudo na batedeira até que a massa fique homogênea. Em seguida deixe descansar por 20 minutos. Com as mãos passadas no óleo, faça bolinhas em tamanho médio. Polvilhar com o parmesão ralado e assar por 15 minutos.

Rendimento aproximado

10 porções

Créditos

Tirolez