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Cuca Recheada

Publicada em: 31/12/1969

Ingredientes

2 kg de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar; 2 colheres de fermento; 1/2 colher de sopa de sal; 4 ovos; 2 colheres de banha; 4 xícaras de leite; raspas de limão, nosmoscada e açúcar de baunilha a gosto.

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em uma forma. Trabalhe com a massa até ficar bem misturada.

Deixe crescer até dobrar de volume. Depois abra a massa e recheie com chocolate ou coco ou ricota ou doce de leite, enrole e coloque nas formas, pincele com ovo e coloque a farofa.

Deixe crescer novamente, depois coloque para assar por aproximadamente 45 minutos.

Créditos

Estação Gramado (2008)