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Salpicão de grão-de-bico

Publicada em: 30/11/2011

Ingredientes

02 xícaras de chá de GRÃO-DE-BICO ZAELI

01 xícara de chá de UVA PASSA ZAELI

02 pacotinhos de CASTANHA DE CAJU ZAELI

01 xícara de chá de peito de frango (filé)

01 caixinha de creme de leite

01 xícara de chá de maionese

01 cenoura ralada

01 maçã verde picada em cubinhos

½ xícara de chá de salsinha picada

½ xícara de chá de cebolinha picada

Modo de Preparo

Cozinhe o grão-de-bico em água e sal e reserve. Em outra panela cozinhe o peito de frango, desfie e reserve. Em uma travessa, junte todos os ingredientes como se fosse uma salada, tempere com sal e pimenta a gosto, triture levemente a castanha de caju e salpique sobre o salpicão.




Créditos

Zaeli