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Pirulito de Banana com Chocolate

Publicada em: 16/10/2013

Ingredientes


2 bananas prata

100g de chocolate ao leite

Coco ralado, chocolate granulado e chocolate em pó a gosto.

6 canudos

Modo de Preparo


Descascar as bananas, retirar as pontas e cortar cada banana em 3 pedaços.

Ralar ou picar o chocolate e colocar numa tigela. Levar ao fogo para derreter em banho-maria. Deixar esfriar. Montar os pirulitos com 1 pedaço de banana em cada canudo. Cobrir com o chocolate derretido e passar no granulado. Esperar o chocolate endurecer e servir.

Rendimento aproximado

6 porções

Créditos

Chef Wanderson Medeiros - palestrante do Semana Mesa SP