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Nhoque Integral de Arroz

Publicada em: 13/10/2011

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de Arroz Namorado Integral cozido
- 300 ml de água
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de salsa
- 10 colheres (copa) de farinha de trigo integral ou multigrãos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de noz moscada
- 1 pitada de canela
- 1 pitada de orégano



 

Modo de Preparo

Modo de preparo do Nhoque
- água
- 8 colheres (sopa) de óleo

Bata no liquidificador o arroz com o ovo e a salsa. Coloque a massa numa panela e leve ao fogo. Junte a farinha de trigo, noz moscada, canela, orégano e o sal. Cozinhe até soltar do fundo da panela. Sobre uma superfície enfarinhada, enrole e corte os nhoques. Cozinhe aos poucos em água com óleo. Retire-os quando subirem à superfície. 

Créditos

SLC Alimentos