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Molho Bellemeuniere

Publicada em: 14/08/2012

Ingredientes


50 gramas de manteiga;
150 gramas de camarão sete barbas;
150 gramas de champignon;
100 gramas de alcaparras;
500 ml. de vinho branco;
50 ml. de limão;
10 gramas de salsinha;
Sal a gosto para temperar.

Modo de Preparo


Em uma frigideira, colocar a manteiga e dourar o camarão, o champignon, alcaparras e a salsinha. Em seguida, acrescentar o suco de limão e o vinho branco e deixar apurar por alguns minutos.

Créditos

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