Culinária

Home/ Culinária/ Outros/ Fondue caseiro de queijo
ou
ok

Fondue caseiro de queijo

Publicada em: 12/07/2011

Ingredientes

50g de queijo gorgonzola, 150g de queijo emmental, 150g de queijo gruyere, 200g de queijo Minas padrão, 1 lata de creme de leite com soro, 1 dente de alho, 1/2 xícara (chá) de vinho branco, 1 pitada de noz moscada, 1 pitada de pimenta do reino, 1 baguete de pão italiano.


Modo de Preparo

Rale todos os queijos e reserve. Na panela, pegue o dente de alho e passe por toda a superfície, só para dar gosto. Coloque a lata de creme de leite com soro e os queijos, misturando até derreter. Finalmente coloque o vinho e a noz moscada com a pimenta. A dica é servir com o pão italiano.

Créditos

Oba Hortifruti