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Crepe de Hot Dog ao Forno

Publicada em: 10/12/2013

Ingredientes


Massa:

½ embalagem de Biscoito Água e Sal Adria (200g)

½ colher (sopa) de farinha de trigo

1 ovo inteiro

1 gema

½ colher (sopa) margarina vegetal

1 xícara (chá) de leite


Recheio:

12 salsichas de frango light

500 ml de molho de tomate

queijo parmesão ralado a gosto


Para Servir:

catchup e mostarda a gosto

Modo de Preparo


- Comece preparando a massa.

- Leve ao processador o biscoito água e sal e bata até obter uma farofa. Leve ao liquidificador junto com os demais ingredientes a bata até ficar bem homogêneo.

- Prepare os crepes.

- Unte com margarina vegetal uma frigideira tipo panquequeira e espalhe de forma uniforme uma concha pequena de massa e deixe fritar dos dois lados. Repita o procedimento até terminar a massa e reserve.

- Recheie os crepes com salsicha. Acomode num refratário médio, regue com molho de tomate, salpique o queijo parmesão e leve ao forno médio (180ºC) por 10 minutos para gratinar.

- Retire do forno e sirva acompanhado de catchup e mostarda.
Observações
Calorias por Porção: 517 kcal

Rendimento aproximado

12 porções

Créditos

Adria