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Cestinha de nozes

Publicada em: 15/02/2013

Ingredientes


250 gr de nozes

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de creme de leite

3 folhas de massa filo (comprada pronta)

Modo de Preparo


Derreta o açúcar em um caramelo, deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite também já aquecido e mexa fora do fogo. Agregue as nozes e mexa. Reserve este recheio.



Abra as folhas da massa filo e molde com alguma forminha ou com as mãos fazendo três lâminas e pincelando manteiga em cada uma delas como se fosse uma cestinha para guardar o recheio, fechando ou não o recheio na massa. Depois que montada leve ao forno à 180ºC até que a massa fique dourada.

Rendimento aproximado

10 porções

Créditos

Restaurante Camauê