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Spaghetti ao brócolis

Publicada em: 30/01/2013

Ingredientes


½ pacote de Spaghetti
2 colheres de sopa de óleo
Alho cru picado ½ colher de chá
Brócolis Ninja 1 xícara de chá
Salsinha picada 1 colher de sopa
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado 1 colher de sopa
Alho frito uma colher de chá

Modo de Preparo


1) Cozinhe o macarrão em água fervente e sal, por aproximadamente 8 minutos, ou até ficar al dente. Escorra. Regue com um fio de azeite. Reserve.
2) Corte as flores do brócolis, separando dos talos. Lave bem as flores, e escorra. Cozinhe em água fervente, por aproximadamente 3 minutos. Passe pela água gelada. Escorra e reserve.
3) Descasque e pique o alho em pedacinhos bem pequenos.
4) Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue um pouco o alho. Acrescente os brócolis cozido e frite mais um pouco. 
5) Ainda na frigideira, junte a salsinha, o sal e o macarrão. Finalize com queijo ralado e o alho frito.

Créditos

Viena