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Penne ao Ragú de Pato

Publicada em: 08/07/2014

Ingredientes

- 120g de massa penne cozida durante 11 minutos
- 35g de peito de pato cozido desfiado
- 9 g de requeijão cremoso
- 4 folhas de rúculas fresca
- 30g de azeitonas verdes e pretas s/caroço
- 10g de manteiga s/ sal
- 30ml de molho madeira
- Sal á gosto

Modo de Preparo

Coloque os ingredientes (exceto a massa penne e a rúcula) em uma frigideira, deixe ferver por 2 minutos, adicione a massa penne grano duro cozida e a rúcula. Misture bem e adicione o sal á gosto.

Créditos

Pousada Quinta dos Pinhais