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Penne a Mari Monte

Publicada em: 10/08/2012

Ingredientes

300 gr. de massa penne

400 gr. camarão limpo

100 gr. de champignon fresco

320 ml de molho de tomate italiano

160 ml de creme de leite

50 ml de brandy

1 colher de manteiga

Salsinha

Azeite de oliva

Modo de Preparo

Em uma frigideira, fritar os camarões na manteiga. Acrescentar os champignons e a salsinha.  Acrescente o brandy e espere evaporar. Em seguida acrescente o molho de tomate e o creme de leite. Acerte o sal e sirva envolvendo a massa.

Rendimento aproximado

1 porção

Créditos

Pizzeria Don Peppone