Culinária

Home/ Culinária/ Massas/ Macarrão com Brócolis e Requei...
ou
ok

Macarrão com Brócolis e Requeijão Cremoso

Publicada em: 08/08/2012

Ingredientes


500g de Penne

4 litros de água

300g de brócolis pré-cozido

200g de requeijão cremoso

4 dentes de alho picados

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

Sal


Modo de Preparo


Em uma panela grande, ferva a água com um pouco de sal para cozinhar o macarrão.

Enquanto isso, coloque o azeite em outra panela com o alho e deixe refogar até o alho começar a dourar. Acrescente o brócolis e refogue por mais alguns minutos, corrija o sal e junte o macarrão já cozido e escorrido. Misture bem.

Em um refratário de vidro, despeje esta mistura e, por cima, espalhe bolinhas do requeijão cremoso.

Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos ou até o macarrão começar a dourar.

Dicas e informações adicionais
Tempo de Preparo: 40 minutos

Rendimento aproximado

Rendimento: 4 porções

Créditos

Chef Joyce Matalon