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Macarrão com brócolis

Publicada em: 13/02/2012

Ingredientes

Meio pacote de macarrão espaguete (250 g)
1 colher e meia (sopa) de sal
1 maço de brócolis
3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo
2 dentes de alho bem picados
1 tablete de caldo de galinha
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado




Modo de Preparo

Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em 2 litros e meio de água com o sal. Em outra panela, cozinhe o brócolis em 2 xícaras (chá) de água por 5 minutos. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho, junte o caldo de galinha esfarelado, acrescente o brócolis e misture bem. Misture o macarrão escorrido ao brócolis, polvilhe o queijo parmesão

Créditos

Oba Hortifruti