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Arroz de beterraba

Publicada em: 18/10/2011

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de arroz branco Namorado
2 xícaras (chá) de água da beterraba
Sal a gosto

Modo de Preparo

Numa panela, aqueça o óleo, adicione o arroz branco e frite bem, mexendo sempre.

Acrescente a água da beterraba e o sal.

Cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, até que a água forme pequenos orifícios na superfície do arroz.

Desligue o fogo e deixe o arroz descansando por 10 minutos, com a panela tampada para completar o cozimento.

Créditos

SLC Alimentos