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Strogonof de camarão

Publicada em: 31/12/1969

Ingredientes

1 kg de camarão médio limpo, Óleo para refogar, Cebola picada, Alho esmagado, 3 tomates picados, 2 folhas de louro, 1 ramo de coentro, 2 colheres de sopa de whisky, 1 xícara de champignon fatiado, 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Refogue a cebola e o alho, junte os tomates, o coentro, o louro, prove o sal e a pimenta, acrescente o camarão, o champignon o Whisky. Deixe cozinhar no máximo por 10 minutos, junte o creme de leite, apague o fogo. Sirva com arroz e batata palha.

Créditos

Pescados Atlântico