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Camarão à borboleta

Publicada em: 31/12/1969

Ingredientes

1 bandeja de camarão rosa borboleta; suco de meia laranja; sal; orégano; 1 ovo; 1/4 xíc. de leite; farinha de trigo; 1 pitada de fermento e farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

Tempere o camarão e reserve. Misture os outros ingredientes até formar um creme semelhante ao utilizado para fazer panqueca. Passe os camarões nele, depois na farinha de rosca e frite em óleo quente. Para servir como petisco, faça um molho com maionese e picles picados.

Créditos

Pescados Atlântico