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Sorvetinho de banana

Publicada em: 10/12/2013

Ingredientes


- banana nanica madura

- iogurte

- castanha de caju picada (xerem)

- mel e granola

- chocolate ao leite picado

- bolinhas de chocolate

- gergelim e mel

- confeitos a gosto

Modo de Preparo


Leve a banana com casca ao freezer por cerca de 4 horas. Retire do freezer, tire a casca, espete com um palito de sorvete e molhe no iogurte.  Depois empane com castanha de caju triturada. É possível fazer outras variações de cobertura: chocolate derretido, coco ralado, amêndoas em lascas, granulado de chocolate, entre outros. “A banana não congela, fica com uma textura aveludada e mais firme, perfeito para um sorvete natureba”, explica a gastrônoma Luciana Farias, da Clínica Super Healthy.

Créditos

Luciana Farias