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Buquê de Noiva

Publicada em: 24/02/2016

Ingredientes

100 gramas de salmão defumado (fatia)
2 folhas de alface roxa
2 folhas de alface frisse
2 folhas de rúcula
1 punhado de flores comestíveis
4 tiras de manga
2 tiras de kani
1 colher de semente de erva doce
1 folha de nori (alga marinha)
Azeite – à gosto

Modo de Preparo

Enrolar delicadamente a fatia do salmão defumado como um cone ao redor das folhas verdes, tiras de kani e tiras de manga. Amarrar com o nori.
Polvilhar com semente de erva doce e decorar com as flores comestíveis.

Rendimento aproximado

1 porção