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Bolinho de Bacalhau

Publicada em: 09/10/2013

Ingredientes


1 kg de bacalhau desfiado;

1kg de batata cozida sem pele;

Azeite a gosto;

½  cebola picada;

2 dentes de alho picado;

Salsinha picada a gosto;

Molho picante a gosto;

Sal a gosto;

Modo de Preparo


Faça uma massa com a batata, misture o bacalhau, a salsinha, o molho picante e o sal. Doure o alho e a cebola no azeite e junte à massa. Forme os bolinhos depois é só fritar em óleo por imersão.
Dicas e informações adicionais
Tempo de preparo: uma hora
Observações
Tasca do Zé e da Maria - R. dos Pinheiros, 434 - Pinheiros - São Paulo - F: 3062-5722

Rendimento aproximado

50 bolinhos

Créditos

Tasca do Zé e da Maria