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Crepe de Banana com Brigadeiro

Publicada em: 19/06/2015

Ingredientes

Crepe:
2 ovos
2 xícaras farinha de arroz integral
2 xícaras de leite vegetal
2 colheres sopa de óleo de coco

Recheio:
3-4 bananas em rodelas
Várias colheradas de Brigadeiro Fit Cookies

Modo de Preparo

Crepe
Misture todos os ingredientes, menos o óleo de coco. Em uma frigideira antiaderente, coloque 1 colher de sopa do óleo. Quando estiver bem quente, despeje uma concha da massa e mexa a frigideira para ela ficar redonda e fininha. Levante a massa com uma espátula. Quando estiver descolando e dourada, vire. Repita o processo para toda a mistura.

Recheio
Espalhe aproximadamente1 colher de sopa de brigadeiro em cada crepe. Coloque as rodelas de banana e enrole. Para finalizar, coloque mais um pouco de Brigadeiro Fit Cookies por cima e devore!
Dicas e informações adicionais
(sem glúten / sem lactose / sem açúcar)

Créditos

Fit Cookies