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Brigadeiro Gourmet

Publicada em: 21/05/2015

Ingredientes

395 g de leite condensado
200 g de creme de leite light
Manteiga sem sal para ajudar a enrolar os brigadeiros
1 tablete de chocolate meio amargo de 200 g
300 g de chocolate granulado

Modo de Preparo

Primeiro pique o tablete de chocolate meio amargo e reserve. Depois, em uma panela, coloque o leite condensado Regina. Em seguida, o creme de leite Regina. E por fim, os 200 g de chocolate 1/2 amargo de sua preferência. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela. Deixar esfriar e com a mão untada de manteiga sem sal Regina, faça as bolinhas e passe no granulado. Rede 30 brigadeiros.

Créditos

Queijos Regina / Doce Oficina