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Trufa diet

Publicada em: 15/03/2012

Ingredientes

4 tabletes de Gold Chocolate ao Leite Diet (25 g cada)

25 ml de leite desnatado (2 colheres de sopa)

2 colheres (sopa) de cacau em pó (20 g)

Modo de Preparo

Quebre o chocolate em pedacinhos, misture com o leite e leve ao micro-ondas para derreter em potência média (50%) por 1 minuto, misturando na metade do tempo. A massa da trufa deve ficar lisa e homogênea, se necessário, aqueça por mais 30 segundos. Leve à geladeira em vasilha tampada por 2 horas ou até ficar com a consistência firme, própria para modelar. Com a ajuda de 2 colheres (chá), modele as trufas passando de uma colher para a outra. Role as trufas no cacau em pó e coloque em forminhas de papel.


Rendimento aproximado

10 trufinhas

Créditos

Cozinha Gold Nutrition