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Lombo frito

Publicada em: 31/12/1969

Ingredientes

- 600g de Lombo cortados em retângulos
- 1 pitada de Sal,
- 1 colher de sobremesa de óleo de gergelim
- Meio copo americano de cebolinha picada
- 1 pitada de glutamato de monossodio.

Modo de Preparo

Frite o Lombo até estar no ponto e escorra. Numa panela vazia e seca, aqueça e acrescente o sal, glutamato, óleo de gergelim e a cebolinha. Mexa bem e acrescente o Lombo escorrido e está pronto.

Rendimento aproximado

De 2 a 3 pessoas

Créditos

China House