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Lombo Empanado

Publicada em: 31/12/1969

Ingredientes

- 300g de Lombo cortado em cubos (em torno de 20 pedaços)
- 150 g de massa de fritura
- Shoyu, vinagre branco e gengibre

Modo de Preparo

Empane os pedaços de lombo (20 pedaços) até ficarem no ponto de escorra numa panela seca e quente. Acrescente shoyu e gengibre picadinho a gosto, uma colher de vinagre branco, cebolinha e uma pitada de glutamato de monossódio. Acrescente o lombo empanado e mexa bem.

Rendimento aproximado

2 a 3 pessoas

Créditos

China House