21 de Abril de 2018
Culinária
Home/ Culinária/ Cozinha Chinesa/ Harumaki Kani com Shimeji
Harumaki Kani com Shimeji
Publicada em: 14/06/2012
Ingredientes
100g Shimeji
100g Kani
1/2 Copo Leite
1/2 Copo Farinha
100 g Margarina
250g Cebola
2 Colheres de sopa Molho de Ostra Lee Kum kee
20un Massa para Harumaki
100g Kani
1/2 Copo Leite
1/2 Copo Farinha
100 g Margarina
250g Cebola
2 Colheres de sopa Molho de Ostra Lee Kum kee
20un Massa para Harumaki
Modo de Preparo
Em uma panela acrescente a margarina e a cebola. Acrescente o shimeji,molho de ostra, a farinha e o leite. Misture a massa até dar a liga. Para finalizar acrescente o kani.
5. Deixe o recheio esfriar, para montar os rolinhos. Monte os rolinhos selando as bordas com uma mistura de água e farinha. Frite os rolinhos em óleo bem quente. Sirva com molho Sweet and Sour Lee Kum Kee.
5. Deixe o recheio esfriar, para montar os rolinhos. Monte os rolinhos selando as bordas com uma mistura de água e farinha. Frite os rolinhos em óleo bem quente. Sirva com molho Sweet and Sour Lee Kum Kee.
Créditos
Chef Kiko Hwang
