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Strogonoff de Filé Mignon

Publicada em: 15/08/2012

Ingredientes


90 gramas de margarina

85 gramas de cebola picada

500 gramas de filé mignon picado

200 gramas de champignon fatiado

35 gramas de sal

1 kg de creme de leite

300 gramas de catchup


Modo de Preparo


Em uma panela, colocar a margarina e a cebola, deixar dourar. Acrescentar a carne e o champignon. Deixar secar e flambar com conhaque. Acrescentar o creme de leite e o ketchup e deixar ferver até o ponto desejável.

Créditos

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