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Hamburguer

Publicada em: 30/07/2012

Ingredientes

1/2 kg de carne moída

1/2 cebola picada

1 dente de alho picado

Tomilho a gosto (fresco)

Sal e Pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o alho, sal, pimenta, cebola e a gema com a carne. Reparta a carne misturada em seis partes iguais. Usando as mãos, achate as bolinhas até formar um hambúrguer. Coloque os hambúrgueres em um prato e cubra com um plástico. Leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos, isso fará com que eles fiquem mais firmes e fáceis de preparar. Aqueça uma frigideira em temperatura média. Frite cada lado dos hambúrgueres por aproximadamente sete minutos ou até que fiquem cozidos por igual.

Rendimento aproximado

6 unidades

Créditos

Pepper Jack