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Frango ao Reino com Amêndoas

Publicada em: 27/09/2012

Ingredientes

6 filés de frango (700 g)

1 dente alho amassado

1 e meia colher (chá) de sal

150 g de queijo tipo reino Tirolez ralado no ralo grosso

50 g de azeitonas picadas

50 g de amêndoas tostadas cortadas em lascas

Modo de Preparo

Tempere o frango com o alho e o sal. Reserve por 15 minutos. Em uma frigideira grande ligeiramente untada, grelhe os filés dos dois lados. Coloque-os lado a lado na frigideira, distribua o queijo tipo reino Tirolez e as azeitonas em cima. Tampe e deixe em fogo baixo até o queijo derreter. Espalhe as amêndoas e sirva em seguida.
Dicas e informações adicionais
Se preferir coloque os filés grelhados em uma assadeira e leve ao forno para finalizar a receita

Créditos

Tirolez