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Bolo de nozes com creme inglês

Publicada em: 05/10/2011

Ingredientes

2 xícaras (chá) de STEVITA CULINÁRIA

2 colheres (sopa) de margarina light

3 ovos separados

1 xícara (chá) de leite desnatado

½ xícara (chá) de nozes picadas

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

Creme:

1 xícara (chá) de leite desnatado

1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo

1 gema

2 colheres (chá) de essência de laranja

½ xícara (chá) de STEVITA CULINÁRIA

 

Modo de Preparo

Bata o STEVITA CULINÁRIA com as gemas e a margarina, até obter um creme. Acrescente o leite, as nozes, a farinha de trigo, o sal e o fermento. Bata as claras em neve e junte à massa, mexendo sem bater. Despeje numa forma de furo central e asse em forno médio pré-aquecido, durante 30 minutos.

Para o creme, misture todos os ingredientes, em uma panela, leve ao fogo e mexa até engrossar. Deixe amornar e regue o bolo.

 
Dicas e informações adicionais
Calorias: 132 kcal/fatia Carboidratos: 22,2 g Proteínas: 3,1 g Lipídios: 3,5 g Receita convencional: 216,9 kcal/fatia

Rendimento aproximado

24 fatias

Créditos

Stevita Culinária