Culinária

Home/ Culinária/ Bebidas/ Pio Café
ou
ok

Pio Café

Publicada em: 22/08/2011

Ingredientes

Leite Condensado: 40ml

Licor de Chocolate: 40ml

Café em Grão - Carnielli: 7g

Água: 40ml

Leite: 100ml

Chantilly: 10ml

Chocolate em pó: 1g

Modo de Preparo

1) Coloque 40ml de leite condensado no fundo da taça grogue e 1 dose (40ml) de licor de chocolate por cima.

2) Tire um expresso normal. (Em casa, pode-se utilizar 15 ml de café passado)

3) Utilizando as costas da colher deslize o café lentamente para que NÃO misture com o licor.

4) Vaporize o leite.

5) Coloque apenas a crema do leite com uma colher em cima do café.

6) Finalize com chantilly e polvilhe chocolate em pó.

Créditos

Luciana Bischoff